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Poêlée aux inspirations chinoises
Parce que quand on aime, on ne s’arrête pas à « mince j’ai pas de nouilles chinoises »! On mets des pâtes, pas de problème. Puriste, n’ayez crainte, je ne prétend pas maîtriser l’art de la cuisine...
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Poulet grillé à la moutarde et au miel
Nous habitons en appartement et nous n’avons ni balcon, ni terrasse, ni quoique ce soit qui y ressemble. Sauf qu’on avait bien envie de profiter aussi de l’été pour se faire des grillades sympa. Donc...
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Chakchouka aux oeufs
C’est la rentrée, on s’est tous plus ou moins fixé des objectifs. Le nôtre c’est de manger un peu mieux parce que pendant les vacances c’était du grand n’importe quoi. Cela dit, on fait une pause dans...
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Poulet et riz au citron façon one pan
Façon one quoi? Si tu traînes sur Pinterest et compagnie, tu es déjà bien au fait de ce qu’est un one pan, one pot ou autres joyeusetés. Si c’est pas le cas, je t’explique rapidement, c’est une...
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Poulet shawarma
Quoi de mieux pour fêter le nouveau design du blog que de manger indien? J’adore la nourriture indienne, les épices, les plats en sauce qu’on mange avec plein de riz, c’est mon truc. Du coup quand...
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Poulet au sésame
Le sucré salé, j’ai longtemps détesté ça. Et puis on vieillit et les goûts changent, me voilà donc à 21 ans à adorer ça. Les pizzas avec de l’ananas, le porc au caramel, le poulet au sésame, j’en...
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Curry vert thaï
Voilà une recette pleine de bonnes choses : des légumes, du poulet, du lait de coco et des épices. Si t’aimes pas quand ça pique, je te déconseille donc de t’y frotter. Moi j’adore! Je l’ai adapté de...
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Côtes de porc sauce champignons et purée au romarin
English version Le temps a été pluvieux tout le weekend et on s’est consolés comme on a pu, en mangeant. Non, blague, pas moi. J’ai été malade comme jamais, intoxication...
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Cake salé moelleux aux lardons et olives
Parfait pour les pique niques, les apéros dinatoires ou les repas de semaine où on a la flemme, le cake salé est une arme dont j’use et abuse l’été surtout. Ici, une version toute simple aux lardons...
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Tartiflette au gorgonzola
Il fait 38°C et moi j’ai envie de tartiflette : tout va bien. On mange jamais assez de tartiflette à mon goût. Mais problème : pas de reblochon. Eh bah tant pis, j’improvise et je remplace par du...
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Tajine de poulet aux citrons
Bon cette fois, on y est, les chaleurs sont passées et il pleut depuis 3 jours. Non pas que j’affectionne particulièrement la pluie mais alors la fraicheur de l’automne, j’adore! Et tous les bons...
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Sloppy joes
Eh benh oui, vous vous doutiez bien qu’après ma recette de pains à hamburger la semaine dernière j’allais vous donner une petite recette sympa pour les remplir! Des Sloppy joes donc. C’est parfait...
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Soupe aux chou et lardons
Une soupe qui n’a pas besoin de cuire des heures pour être absolument délicieuse et réconfortante après une longue journée, c’est le genre de truc que j’adore. Je préfère les soupes avec des morceaux...
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Rôti de boeuf d’inspiration asiatique et petites pommes de terre
On mange rarement du rôti de boeuf à la maison. Pour une fois que j’en faisais, j’avais vraiment pas envie de me louper 1) sur la cuisson (personne n’a envie de manger un roti de semelle), 2) sur...
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Boeuf mariné à la sauce piquante et riz aux champignons
Cet article est sponsorisé par les sauces barbecue Papa jo. Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de recevoir les sauces barbecue de Papa jo pour les tester et donner mon avis sur le blog! C’est...
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Plateau de nachos XXL
Si vous aimez les plateaux de nourriture à partager, alors vous allez adorer celui-là! Un plateau de nachos XXL pour picorer à l’apéro ou en entrée conviviale. Pour le fromage, j’ai utilisé un mix de...
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Poulet rôti moutarde et miel
La moutarde au miel étant une des meilleures inventions en terme de sauce de mon point de vue, j’ai pensé tremper du poulet bien rôti et croustillant dedans ce serait pas mal. J’avais pas tort, c’est...
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Légumes farcis aux deux viandes
Mon petit carnet qui me suit partout en cuisine est plein de ratures, de dessins, de grammages et d’idées de recettes. Et vous, vous avez un petit carnet dans lequel vous notez tout ce qui vous passe...
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Risotto à l’épinard et poulet citronné
Allez, les températures baissent, on ressort les petits plats qui font du bien. Si vous avez des enfants réticents à manger des épinards, c’est une bonne façon de les cuisiner. On ne sent pas beaucoup...
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Poulet et riz aux saveurs thaï
Pour notre quatrième anniversaire de mariage, mon mari m’a offert entre autres un super livre sur la cuisine thaï! Du coup, je l’ai feuilleté et ai décidé que je ferais cette recette là en premier....
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