Clik here to view.
Boulettes de porc au sirop d’érable
Je ne fais pas très souvent de boulettes mais celles-ci valent vraiment le détour! Des boulettes de porc au sirop d’érable. Oh la la, si seulement vous pouviez sentir l’odeur qui se dégagent de la...
View ArticleClik here to view.
Poulet aux olives
La semaine c’est toujours un peu speed pour le dîner alors une recette goûteuse qui cuit en 30 minutes, c’est tout ce qu’il me faut! Ici un poulet mijoté aux olives et pommes de terre. Un petit goût...
View ArticleClik here to view.
Bouchées de poulet piquantes au miel et au soja
Du poulet bien pimenté, avec une sauce qui le nappe généreusement comme au restaurant. Tout ça sans sortir de chez soi et avec des ingrédients faciles à trouver (ou qu’on à déjà si on aime cuisiner...
View ArticleClik here to view.
Lasagnes aux courgettes
Les courgettes sont de retour sur les étals et je suis bien contente de les mettre à profit dans cette délicieuse recette. Elle est super pour le dîner comme il n’y a pas de pâtes, elle est vraiment...
View ArticleClik here to view.
Bagels au jambon cru, fromage de chèvre frais et miel
La semaine dernière, j’ai posté une recette pour faire ses bagels soi-même. Du coup, voilà une idée pour accommoder ces délicieux petits pains moelleux. Que des bonnes choses et un peu de fraîcheur en...
View ArticleClik here to view.
Keftas grillés à la marocaine
Une soirée entre copains prévue bientôt? Voilà une idée originale, conviviale et délicieux pour nourrir tout ce petit monde! Des wraps que l’on fait soi-même avec du pain maison fourrés au houmous,...
View ArticleClik here to view.
Poulet mariné et caramélisé au miel et à la sauce soja
Si vous n’aimez pas passer douze heures en cuisine pour impressionner vos invités, cette recette est pour vous! Une marinade réalisée en 3 minutes chrono, on laisse reposer et on enfourne. Si simple...
View ArticleClik here to view.
Poulet au cidre et aux pommes
Voilà encore une bien jolie recette avec des reflets d’automne! De la pomme, du cidre, du poulet : que demander de plus? La sauce est sucrée-salée, délicate et vraiment sympa. J’adore boire du cidre,...
View ArticleClik here to view.
Lentilles et saucisses mijotées au thym
Les températures ne sont pas encore automnale, bien au contraire, mais ça ne m’empêche pas de préparer de bons petits plats pour ma petite famille! Ici un délicieux mijoté de lentilles avec des...
View ArticleClik here to view.
Soupe de poulet au lait de coco
Cette soupe est une vraie merveille pour l’hiver qui s’installe. Elle est douce avec le lait de coco mais elle réchauffe la bouche avec le piment! Le poulet qui est poché dans le bouillon est tendre...
View ArticleClik here to view.
Steak de porc à la sauce roquefort
Puisqu’on ne peut décemment pas se nourrir uniquement de raclette tout l’hiver, voilà une idée pour incorporer du fromage dans un plat un tantinet moins calorique. Des steaks de porc avec une...
View ArticleClik here to view.
Shepherd’s pie
Vous connaissez la shepherd’s pie? C’est une recette plutôt simple que je n’avais jamais faite avant. C’est un peu la version US de notre hachis parmentier ici. Il y a une couche de viande avec des...
View ArticleClik here to view.
Poulet à la sauce crémeuse citronnée
Encore une recette de poulet mais vraiment, nous on adore ça! C’est l’ingrédient customisable par excellence, on peut tout faire avec et il va avec à peu près tous les goûts. Sucré, salé, acide,…etc....
View ArticleClik here to view.
Jarret de porc confit au four
Pas la plus photogénique des recettes je vous l’accorde, mais ce jarret confit est tellement fondant qu’il avait sa place sur le blog! Ça prend du temps, certes, mais ça en vaut largement la peine....
View ArticleClik here to view.
Berkoukes aux boeuf haché et légumes
Rien de plus agréable que de rentrer chez soi le soir et de sentir les douces odeurs des épices qui mijotent dans la cocotte. Pour se réchauffer, j’ai fait un mijoté berkoukes au boeuf haché et aux...
View ArticleClik here to view.
Rôti de magret de canard farci aux fruits secs
Si seulement vous pouviez sentir l’odeur des fruits secs mêlés à la graisse de canard qui s’échappe du four… Mmmh. Autant vous dire que j’ai fait la recette en après-midi pour pouvoir faire les photos...
View ArticleClik here to view.
Poulet rôti au thym et sauce moutarde citronnée
J’adore rôtir un poulet entier lors d’un dîner puisqu’on est que trois, on réutilise les restes le lendemain pour le déjeuner. Cette version était vraiment délicieuse, un peu acide et bien relevé....
View ArticleClik here to view.
Tarte rustique au camembert
Aaah le camembert… Une grande histoire d’amour! Je sais que certains n’aiment pas parce que ça sent trop fort mais si vous aimez le camembert, cette recette va vous ravir les papilles! Des petits...
View ArticleClik here to view.
Paupiettes de porc aux champignons
Cette recette est absolument parfaite si vous êtes pressés et que vous n’avez pas envie de vous prendre la tête! On obtient un super plat en sauce en 30 minutes et on évite de salir 12000 casseroles....
View ArticleClik here to view.
Poulet afritada
Le poulet afritada est un plat philippin traditionnel, j’ai découvert ça en cherchant de nouvelles recettes pour accommoder le poulet qui change de d’habitude et j’ai été ravie. On s’est vraiment...
View Article